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12月水产品市场价格监测简报
2020-01-15 08:34:27 中国水产学会

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计, 12月份全国水产品综合平均价格为22.69元/公斤,环比上涨2.15%,同比上涨1.32%。另据可对比的47家水产品批发市场的成交情况监测统计,2019年12月份全国水产品市场成交量117.09万吨,同比上涨1.75%;成交额237.22 亿元,同比下降1.98%。


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(一)海水产品价格情况

12月份,海水产品价格41.84元/公斤,环比上涨4.24%, 同比上涨3.68%。

海水鱼类环比同比均上涨。据监测,海水鱼类价格环比上涨4.79%,同比上涨3.11%。分品种看,海水鱼类价格涨幅较大的品种有:带鱼本月价格29.25元/公斤,环比上涨9.03%;小黄鱼本月价格64.75元/公斤,环比上涨8.35%;海鳗本月价格42.16元/公斤,环比上涨7.94%;银鲳本月价格108.85元/公斤,环比上涨3.57%;马鲛鱼本月价格33.34元/公斤,环比上涨2.78%。海水鱼类价格降幅较大的品种为马面鲀,本月价格27.22元/公斤,环比下跌8.75%。

海水甲壳类环比同比均上涨。据监测,海水甲壳类环比上涨7.85%,同比上涨6.65%。分品种看,海水甲壳类涨幅较大的品种有:梭子蟹本月价格145.22元/公斤,环比上涨18.14%;花蟹本月价格150.29元/公斤,环比上涨5.53%;青蟹本月价格148.27元/公斤,环比上涨3.97%;南美白对虾本月价格68.16元/公斤,环比上涨3.95%;斑节对虾本月价格196.56元/公斤,环比上涨3.46%。海水甲壳类中价格下跌的品种有虾蛄,本月价格73.23元/公斤,环比下跌0.50%。

海水贝类价格环比同比均上涨。据监测,海水贝类价格环比上涨0.79%,同比上涨1.36%。分品种看,海水贝类中涨幅较大的品种有:牡蛎本月价格18.03元/公斤,环比上涨1.84%;蛏本月价格27.68元/公斤,环比上涨0.91%。杂色蛤本月价格14.56元/公斤,环比上涨0.23%。

海水头足类价格环比微涨,同比微跌。据监测,海水头足类价格环比上涨0.14%,同比下跌1.75%。分品种看,鱿鱼本月价格33.87元/公斤,环比上涨0.32%;海蜇本月价格39.02元/公斤,环比下跌0.03%。

(二)淡水产品价格情况

12月份,淡水产品价格为15.29元/公斤,环比下跌0.48%,同比下跌1.64%。

淡水鱼类价格环比同比均下跌。据监测,淡水鱼类价格环比下跌0.49%,同比下跌0.25%。分品种看,淡水鱼类跌多涨少。价格跌幅较大的品种有:虹鳟本月价格35.15元/公斤,环比下跌4.51%;黄颡鱼本月价格26.93元/公斤,环比下跌3.54%;鳜鱼本月价格60.69元/公斤,环比下跌2.19%;鲫鱼本月价格14.96元/公斤,环比下跌1.69%;乌鳢本月价格20.67元/公斤,环比下跌0.86%;鲢鱼本月价格6.73元/公斤,环比下跌0.79%;鳊鲂本月价格16.37元/公斤,环比下跌0.73%;鳙鱼、鲤鱼本月价格环比下跌,跌幅小于0.50%。淡水鱼类价格上涨的品种有:黄鳝本月价格62.71元/公斤,环比上涨1.52%;罗非鱼、草鱼价格涨幅小于0.50%。

淡水甲壳类环比同比均下降。据监测,淡水甲壳类价格环比下跌0.39%,同比下跌3.95%。分品种看,淡水甲壳类价格上涨的品种有:克氏原螯虾本月价格58.96元/公斤,环比上涨1.69%;罗氏沼虾本月价格62.61元/公斤,环比上涨1.52%。淡水甲壳类价格下跌的品种有:中华绒螯蟹本月价格94.11元/公斤,环比下跌0.56%;青虾本月价格116元/公斤,环比下跌2.92%。