我国的水产品质量安全法律保障体系

据初步统计，我国有关食品安全方面的法律法规及各种规范性文件800余部，内容涵盖综合性法律法规、专门性法律法规、单一性法律法规、专项整治法律法规和生产、流通、加工、安全标准等各个环节的法律法规等。其中，水产品质量安全法律法规的渊源主要有法律、行政法规、地方性法规、规章、民族自治条例和单行条例、应遵守的其他法律法规规章、法律解释、国际条约等。

依据国家发展战略，2019年2月，农业农村部、生态环境部等相关部门发布了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，《意见》分为8个部分和26项具体政策措施。其主要目标是围绕加强科学布局、改变养殖方式、改善养殖环境、加强生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持和落实保障措施进行全面部署，以加快推进水产养殖业绿色发展。 

法律体系全方位保护水产品质量安全

我国水产品质量安全法律体系涵盖水产品养殖、流通、销售各个环节，以及养殖许可、水产苗种培育、包装标识、产地安全管理、兽药添加等相关内容。

1.明确食品标准及法律责任

《食品安全法》规定了食品安全标准的内容和食品生产经营的要求，并规定了违反食品安全法行为的处罚。

2.禁止使用电毒炸等非法方式进行捕捞

《渔业法》规定，从事养殖生产不得使用含有毒有害物质的饵料、饲料（第十九条）。禁止使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞（第三十条）。

3.规范饲料和饲料添加剂、兽药使用管理

4.保障水产养殖质量、水产品批发市场管理安全

5.两高办理危害食品安全刑事案件司法解释罪名全覆盖 

我国水产品质量安全法律体系实现了水产品质量安全对象全覆盖、环节全覆盖、处罚罪名全覆盖。

遇到水产品质量安全问题该怎么办

根据法律规定，国家鼓励单位和个人对水产品质量安全进行社会监督。任何单位和个人都有权对违反本法的行为进行检举、揭发和控告。有关部门收到相关的检举、揭发和控告后，应当及时处理。因此，大家在遇到水产品质量安全问题时，一定要注意保存相关材料，及时向有关机构报告。

同时，根据法律规定，水产品质量安全管理主要由农业农村部负责，水体环境污染由生态环境部负责，执法实施由市场监督管理部门负责，流通消费由商务部门、市场监督管理部门各自负责，餐饮环节则由卫生健康委员会负责等。 

当消费者和经营者发生消费者权益争议时，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。 

食品安全事关老百姓的切身利益。习近平总书记强调，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。我国的水产品质量安全法律体系也在不断完善，力争用法律法规为水产品质量安全保驾护航。