各有关单位及专家:
为加强水产品加工与综合利用领域同行的学术交流，探讨水产品加工与安全控制的前沿技术与发展趋势，增强水产品加工科技自主创新能力，促进我国水产加工业的转型升级和持续发展，我会水产品加工和综合利用分会拟定于2021年10月中旬在辽宁省锦州市召开中国水产学会水产品加工和综合利用分会2021年学术年会。现将有关事宜通知如下：
一、会议组织机构
主办单位
中国水产学会水产品加工和综合利用分会
中国水产学会渔业制冷分会
承办单位
渤海大学
协办单位
国家水产品加工技术研发中心
海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心
大连海洋大学
大连民族大学
锦州医科大学
二、会议主题
创新水产食品科技 助力海洋强国战略
三、会议时间和地点
时间：2021年10月16日-17日（15日报到，18日离会）
地点：渤海大学（辽宁省锦州市松山新区科技路19号）
四、会议交流内容
（一）水产品保鲜与加工
（二）水产品营养与健康
（三）水产品质量与安全
（四）水产品高值化与综合利用
（五）水产品加工技术创新与装备开发
五、有关事项
（一）会议收取注册费，每人1200元（学生800元）。
（二）会议不安排接送站，请参会代表自行前往锦州喜来登酒店报到。会议期间，食宿统一安排，住宿费用自理。住宿酒店推荐如下:
1.锦州喜来登酒店（辽宁省锦州市太和区科技路68号）
2.锦州金城宾馆（辽宁省锦州市太和区福州街19号）
（三）会议设置特邀专家报告、特邀青年学者报告、专题报告和研究生论坛。会议征集与水产品加工和综合利用相关的论文摘要，并编印《中国水产学会水产品加工和综合利用分会2021年学术年会论文摘要集》，经遴选后可在大会上做专题报告。会议组织评选优秀研究生学术报告并颁发证书。
（四）请参会代表于9月30日之前将参会回执（见附件1）和论文摘要（参见附件2）、墙报交流（参见附件3）、口头报告的申请发送至会务组电子邮箱bodashuichan2021@163.com。
（五）由于疫情防控的需要，会议规模控制在400人以内，会务组将根据报名顺序确定参会人员。
六、联系方式
（一）会议报名及摘要：
仪淑敏、15941679202；崔方超、18341679629。
（二）会务组织：
李学鹏、15841668528；李兆杰、13645329892。
附件：
关于召开中国水产学会水产品加工和综合利用分会2021年学术年会的预备通知.pdf
中国水产学会
2021年8月10日
