斩拌和食盐对僵直前鲢鱼肌肉特性的影响：代谢过程、蛋白质功能和超微结构--中国水产学会

斩拌和食盐对僵直前鲢鱼肌肉特性的影响：代谢过程、蛋白质功能和超微结构

2024-09-05 10:54:35　中国水产学会

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