中日韩及东南亚"2014 水产品加工与质量安全"国际研讨会暨"水产品加工与综合利用分会"年会在青岛召开

    5月13日～14日，由中国水产学会、中国海洋大学共同主办，青岛贝尔特生物科技有限公司协办，亚洲水产学会支持的中日韩及东南亚“2014 水产品加工与质量安全”国际研讨会暨“中国水产学会水产品加工与综合利用分会”年会在青岛召开。开幕式由中国水产学会水产品加工与综合利用分会主任委员、中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授主持。中国水产学会理事长贾晓平研究员，亚洲水产学会理事长、上海海洋大学副校长黄硕琳教授，中国海洋大学副校长李华军教授在开幕式上分别致辞。

    来自日本、韩国、东南亚以及美国、西班牙等国家和地区的30多名国际知名学者，和来自台湾海洋大学、香港中文大学、中国农业大学等30个单位的240多位国内学者参加了本次大会。

    大会设立了“水产品加工与保藏”、“水产资源高值化与综合利用”、“水产品营养与安全”、“水产食品生物技术”四个专题会场。国内外学者在水产品营养和活性物质、水产品加工、水产资源高效利用和水产品质量安全控制等方面做了50余场报告，进行了热烈讨论。会议对进一步发挥亚洲水产业的核心地位作用，促进亚洲水产加工的发展，保障水产品的质量和安全将起到推动作用。

    会议期间，中国水产学会理事长贾晓平、亚洲水产学会理事长黄硕琳、中国水产学会副理事长兼秘书长司徒建通与日本水产学会国际交流委员会佐藤秀一举行了会谈。